10日 6月 2016
梅雨に入りましたが、あまり雨の日は少ない奈良地方です。 梅雨といえば、梅の季節。先日、青梅の収穫をしました。 この冬に、一番古く、一番大きい梅の木があまりにも大きくなりすぎたため、枝をばっさり切り落としましたので、この梅の木は今年はひとつも実がなりませんでした。 なので、今年採れた青梅はいつもより少なかったです。...
01日 6月 2016
６月に入りました。 ５月下旬には、にんにく、次いで玉ねぎの収穫が終わりました。 にんにくは去年と同じで、今年も球割れ多数でがっかりでした。 球割れの原因はいろいろあるようですが、 我が家で思い当たるのは、 『肥料が効きすぎている』なのかなと・・・ ニンニク栽培の場合、元肥や追肥が多すぎると球割れを起こしやすくなり、...
01日 7月 2015
７月になりました。 梅雨まっただ中、今日も日中は雨が激しく降った奈良でした。 夕方、雨がやんだので、畑に行って早生の桃を収穫しました。 今年の桃、初収穫です! 食べてみましたが、なかなか甘くてみずみずしくて美味しかったです。
01日 6月 2015
６月になりました。 ５月は桑の実がたくさん収穫できたので、朝市でも少し販売させていただきました。 桑の実はそのまま食べたり、ジャムにしたりします。 桑の実はポリフェノール、ビタミンC、ビタミンEがたっぷり含まれている等、健康・美容に効果大だそうですよ(^^)/
07日 10月 2014
あずきの収穫を始めました。 さやが茶色くなった分だけを収穫します。 まだ半分くらいは緑色のままなので、一度に刈り取ることができないので、なかなか面倒な作業です。 収穫したあずきはさやのまま少し干してカラカラにして中身を取り出します。 なかなか綺麗なあずきができています。
