19日 7月 2014
青梅で作った梅シロップが出来上がり、よく飲んでいます。 甘酸っぱくてさっぱりした味わいの梅シロップは暑い夏にピッタリの飲み物だなぁと思います。 畑仕事から帰ってきた後に飲むととっても美味しいのです。(^^)
20日 7月 2013
《材料》白桃、バナナ、牛乳 『白桃バナナスムージー』を作りました。 料理本には白桃は缶詰と書いてありましたが、生の白桃を使用しました。 皮をむいて凍らせておいたバナナと白桃と牛乳をミキサーで好みの固さまで撹拌するだけで、できあがりです。 美味しくいただきました。
11日 6月 2013
《材料》トマト、にんじん、いちごシロップ、酢、水 生のにんじんは、ビタミンＣを破壊する酵素アスコルビナーゼが含まれているので、生のにんじんを使ったジュースを作る時はレモンや酢などの酸を加えると、ビタミンＣの破壊を防げるそうです。
24日 5月 2013
ほうれん草とリンゴのジュース 《材料》ほうれん草２株、リンゴ１個、レモン汁1／2個分、水150ml ほうれん草にはカロチン、ビタミンＣ・Ｂ6、マグネシウム、マンガン、亜鉛、葉酸、鉄、カルシウムなど多種類の栄養素が含まれ、リンゴとも好相性で、ほうれん草が苦手な人でも飲みやすいジュースだそうです。