マコモタケ

にぎわいマルシェ、直売所にて『マコモタケ』販売中です。

『マコモタケ』という野菜、初めて知りました。見た目はタケノコのような、トウモロコシのような・・・

田んぼの休耕田を利用して作られているそうです。

 

 

 

私も購入して食べてみました。

炒め物と天ぷらにしていただきました。美味しかったです。